Концепция проекта вдохновлена самой природой: процессом сбора оливок, их естественным расположением на земле и текучестью масла. Архитекторы создали шестиугольную композицию, в которой формы и объемы выглядят словно хаотично разбросанные, но при этом продуманно организованные.

Архитектурная концепция и пространственная организация
Комплекс, занимающий площадь 5966 квадратных метров, состоит из нескольких зданий, каждое из которых отвечает за определённую функцию. В центре расположена маслобойня – сердце производства, где извлекается масло из свежесобранных плодов. Это здание выделяется строгими геометрическими формами, которые подчёркивают технологичность процессов.
Рядом со зданием маслобойни находится склад, выполненный в виде четырёх объёмов, напоминающих лепестки цветка оливы. Такое архитектурное решение не только эстетично, но и функционально – оно обеспечивает удобное хранение масла в идеальных условиях. Лепестковая форма создаёт естественную вентиляцию, а также минимизирует воздействие солнечного света, что важно для сохранения качества продукта.
Помимо производственных помещений, комплекс включает в себя:
- Офисные помещения, лаборатории и зоны для персонала, выполненные в едином стиле с остальными зданиями.
- Приемную зону с магазином, где посетители могут приобрести продукцию Acesur;
- Конференц-зал для образовательных мероприятий и презентаций;








Материалы и интеграция в ландшафт
Архитекторы уделили особое внимание связи комплекса с окружающей средой. Большая часть зданий заглублена в землю, что не только снижает их визуальное воздействие на пейзаж, но и помогает регулировать микроклимат внутри помещений. Благодаря этому удаётся минимизировать потребление энергии на охлаждение в жаркое время года.
Фасады выполнены в светло-зелёных и золотистых оттенках, напоминающих цвет оливкового масла, что делает комплекс практически незаметным среди густых рощ. Каменные дорожки, ведущие к центральной площади, облицованы местными породами камня, подчёркивая традиционность региона. Входная аллея украшена деревьями, создающими естественную тень и приятную атмосферу для посетителей.
Новое слово в аграрной архитектуре
Проект Acesur – это не просто промышленный объект, а настоящий архитектурный эксперимент, в котором современные технологии сочетаются с уважением к истории и природе. Комплекс демонстрирует, как традиционные аграрные ландшафты могут органично интегрироваться в современную архитектурную среду, создавая новые формы взаимодействия человека, природы и производства.








Город Хабалькинто (Хаэн), Испания.
Фотограф: Хесус Гранада