Bitanga Restaurant

Концептуально главная идея заключалась в том, чтобы использовать неожиданный подход к интерпретации национальной культуры в интерьере. Мы изначально решили не использовать прямые этнические цитаты, не использовать много орнаментации, не использовать откровенно традиционные формы, не делать это 'в лоб'. Вместо этого мы хотели передать атмосферу через материалы, цвета и естественность. Голубой потолок явно символизирует небо, но также является цветом символов Украины. Основные цвета и материалы на уровне глаз естественные, степные, каменистые. Мы все же использовали некоторые символы: люстры ассоциируются с гнездами аистов, которые являются любимыми птицами в Украине. А минималистичный орнамент на настенных плитках и столах — это лист каштана, символ Киева. Что касается опыта посетителей, то это спокойные монохромные цвета: стол, скатерть, посуда, стены, текстиль и декор позволяют не отвлекаться от главной цели места — еды, напитков и общения.